「施比受」三個字,源自一個簡單的信念:給予,永遠比接受更有福。
這個信念,從選貨的第一天起,就刻進了我們的品質標準中。
更有福(施比受國際香料有限公司)成立的初衷,不是要成為最大的辛香料供應商,而是要成為最值得信賴的。
在台灣的餐飲批發市場中,辛香料的品質落差極大。同樣標示為「大紅袍」的花椒,可能來自截然不同的產區,麻度可以相差三倍以上。
這種不透明,讓無數餐飲職人在採購時如履薄冰。
更有福的解決方案很簡單:標準化。我們為每一個品項建立了嚴格的分級體系——從色澤、香氣到辣度或麻度,都有可量化的指標。
500+ 間合作餐廳、99.7% 的準時到貨率——這些數字不是行銷話術,而是我們每一天的營運紀律。
因為我們深信:穩定,是對每一間廚房最誠摯的承諾。

Ozawa
首席感官策展人|更有福麻辣批發
